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Il tag ‘comfort food’ raccoglie articoli e ricette dedicate a quei piatti che evocano sensazioni di calore, familiarità e benessere. Qui troverai idee per preparare pasti genuini, spesso legati alla tradizione o ai ricordi dell’infanzia, che sanno riscaldare il cuore e sollevare l’umore nelle giornate più impegnative. Questi contenuti sono perfetti per chi desidera scoprire nuove varianti delle pietanze più amate o concedersi una coccola culinaria dopo una lunga giornata. Seguendo il tag, i lettori potranno trarre ispirazione per rendere speciale ogni momento a tavola con il vero comfort food.
C’è un momento, in cucina, in cui capisci che stai preparando qualcosa che finirà in un silenzio quasi religioso, interrotto solo da “posso fare il bis?”. La pasta al forno con besciamella e ragù, fatta nella versione più delicata e…